Backwaren

Lebensmittel (Angaben pro 100 g) Kalorien Eiweiß Fett KH BE
Amerikaner 300kcal 5 g 8 g 52 g 4.3
Apfelkuchen (Hefeteig) 132 kcal 3 g 3 g 23 g 1.91
Apfelstrudel 203 kcal 2 g 9 g 28 g 3.2
Baiser 344 kcal 4 g 0 g 82 g 6.2
Berliner (Krapfen) 317 kcal 9 g 12 g 44 g 3.7
Blätterteig 432 kcal 4 g 33 g 29 g 2.4
Butterkekse 428 kcal 8 g 11 g 75 g 6.25
Doppelkekse 468 kcal 8 g 19 g 66 g 5.5
Früchtebrot 293 kcal 7 g 9 g 46 g 3.8
Hefezopf 300 kcal 8 g 9 g 47 g 3.9
Käsekuchen 277 kcal 6 g 16 g 26 g 2.7
Kekse, gemischt 458 kcal 7 g 16 g 72 g 6.0
Lebkuchen 352 kcal 5 g 9 g 63 g 0.0
Linzertorte 409 kcal 7 g 21 g 48 g 4.0
Marmorkuchen 388 kcal 6 g 21 g 44 g 3.7
Mürbeteiggebäck 501 kcal 6 g 25 g 63 g 5.25
Nussecke 468 kcal 5 g 28 g 49 g 4.1
Obstkuchen, Rührteig 201 kcal 3 g 9 g 26 g 2.2
Obstkuchen, Quark-Öl-Teig 276 kcal 6 g 14 g 31 g 2.6
Orangenplätzchen 370 kcal 7 g 5 g 79 g 6.6
Pfeffernüsse 390 kcal 7 g 5 g 79 g 6.6
Plunderstückchen 395 kcal 6 g 23 g 41 g 3.4
Sachertorte 332 kcal 6 g 10 g 39 g 3.25
Salzstangen 336 kcal 9 g 1 g 74 g 6.2
Sandkuchen 382 kcal 3 g 20 g 48 g 4.0
Schokoladenkuchen 333 kcal 6 g 15 g 43 g 0.0
Spekulatius 420 kcal 7 g 19 g 56 g 4.7
Stollen 393 kcal 5 g 20 g 47 g 3.9
Streuselkuchen 372 kcal 6 g 15 g 54 g 4.5
Vanillekipferl 483 kcal 7 g 29 g 49 g 4.0
Waffeln 400 kcal 4 g 29 g 30 g 2.5
Zimtsterne 401 kcal 8 g 17 g 54 g 4.5
Zwetschgenkuchen (Hefeteig) 167 kcal 4 g 4 g 29 g 0.0
Zwieback 364 kcal 9 g 4 g 73 g 6,1

 

Brot

Lebensmittel (Angaben pro 100 g) Kalorien Eiweiß Fett KH BE
Baguette 248 kcal 8 g 1 g 51 g 4.25
Brötchen 272kcal 8 g 2 g 55 g 4.6
Brötchen, Roggen 220 kcal 6 g 1 g 46 g 3.8
Brötchen, Vollkorn 220kcal 8 g 2 g 44 g 3.6
Croissant 393 kcal 6 g 26 g 34 g 2.8
Grahambrot 201kcal 8 g 1 g 40 g 3,3
Knäckebrot, Weizen 326 kcal 11 g 1 g 68 g 5.6
Knäckebrot, Roggen 313 kcal 9 g 1 g 66 g 5.5
Laugenbrezel/ -brötchen 246 kcal 7 g 2 g 50 g 4.17
Mehrkornbrot 228 kcal 8 g 2 g 46 g 3.8
Pumpernickel 181 kcal 7 g 1 g 36g 3.0
Roggenbrot 217 kcal 6 g 1 g 46 g 3.8
Roggenmischbrot 210 kcal 6 g 1 g 44 g 2.9
Roggenvollkornbrot 193 kcal 7 g 1 g 39 g 3.25

 


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